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红茶有哪些品种及产地红茶种类大全一览

2021-10-07 19:11:16 作者:励志聊谈 点击:11

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红茶种类繁多,生产面积广阔。不同的茶也有非常不同的特征。对于新茶消费者,也许他们对红茶了解不多。红茶有哪些品种?哪种红茶适合您?今天小编整理了有关红茶有哪些品种及产地信息,下面跟着小编来一起了解一下吧。可以将红茶分为三大类:工夫红茶、小种红茶和红碎茶工夫红茶
经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺并进行精制加工而成的工夫红茶,按照原料品种可以分为大叶种工夫红茶和小叶种工夫红茶。在工夫红茶中,知名度高的有安徽祁门的祁门红茶,云南的滇红工夫、四川的川红、贵州的黔红,福建的闽红工夫,等等。小种红茶经过萎凋、揉捻、发酵、熏焙、干燥等加工而成的条形红茶。小种红茶根据产地、加工品质的不同,可以分为正山小种和烟小种两种产品。
❶ 正山小种是指产于武夷山桐木村或武夷山自然保护区域内的茶树鲜叶,用当地传统工艺制作,独具桂圆干香味及松烟香的红茶产品。❷ 烟小种是指产于武夷山自然保护区域外的茶树鲜叶,以工夫红茶的加工工艺制作,最后经过松烟熏制而成,形成具松烟香味的红茶产品。红碎茶经过萎凋、揉捻、切碎、发酵、干燥等工艺加工而成的颗粒型红茶,分为叶茶、碎茶、片茶和末茶四个类型,各种类型的规格需要根据贸易来制定。红碎茶是国际茶叶市场的大宗产品,用红碎茶通过机器加工即成国际CTC红茶,这种茶最适合做调味茶、冰红茶以及奶茶。看完以上的信息,你对红茶品类也有了大致的了解,但是红茶各个品类的口感滋味还是需要你亲子品尝,才能找到适合自己的那一款哦。

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世界上最早生产红茶的是福建崇安(现武夷山市),之后发展演变产生了工夫红茶,再往后工夫红茶制作方法由福建传至安徽祁门一带,继而江西、湖北、四川、台湾等省大力发展工夫红茶。红茶大致可以分为三大类:小种红茶,工夫红茶和红碎茶。第一大类:小种红茶主要以正山小种系列为主,正山小种又可细分为正山小种、外山小种、骏眉。  【正山小种】产于崇安县星村乡桐木关,所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。正山小种又可分

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