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普洱茶生茶资讯

普洱茶生茶和熟茶的区别是什么?生茶主“活”,熟茶重“滑”

#普洱茶# 普洱茶生茶好还是熟茶好?二者的工艺有很大的不同之处,要分清楚生茶好还是熟茶好,取决于品茶者对普洱茶本身的认知。今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜,就来谈谈生茶与熟茶的区别。▲生茶茶汤和熟茶茶汤藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享普洱茶品牌、老茶,以及买茶、存茶、泡茶、品茶的专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,欢迎交流!一、普洱熟茶的诞生普洱茶诞生

共有74位茶友对该文章感兴趣:2021-10-13 07:03:12

普洱茶是生茶好还是熟茶好?

生茶与熟茶是普洱茶的分类,与碧螺春、铁观音等等都无关。普洱茶有其独特的加工工序,一般都要经过杀青、揉捻、干燥等几道工序。鲜采的茶叶, 经杀青、揉捻、干燥之后,成为普洱毛青。毛茶制作后,因其后续工序的不同分为生茶和熟茶。普洱茶有生熟之分,熟茶比生茶多了一道发酵的过程,是两种不同的口感,那到底是生茶好还是熟茶好呢?我们知道普洱生茶,基本就是云南大叶种的晒青毛茶,因为大叶种茶物质比较厚重,而加工毛茶时,

共有68位茶友对该文章感兴趣:2021-10-12 07:05:15

一款叫做「一念浮尘」的2017年勐麻河古树生茶

过度的溢美之词,我在损折我的内心。当描述一款茶的种种好,我在寻求准确,但没有准确的去处,因为我是一个变化的而且口味很特别的个人。我原谅自己对于茶叶美好的描述,因为大概现实是有种种弊病残缺,我把美好投注茶汤。但请允许我从今做减法又做减法,以少量而似乎打动自己的词语,来描述一款茶,推己及人。如果您想要知道这款茶的味道,可以在字词之间留意少量的描述。以及,不如索性自己品一品呢,有茶样。大家好,我是无用君

共有76位茶友对该文章感兴趣:2021-10-11 12:14:02

普洱茶生茶为什么有苦味?越苦越好么?

■ 文|一盏茶的时光 图片来源于网络▼有茶友私信咨询:“普洱茶苦味的原因”。说到普洱茶的苦味,不由就想起了一句话“不苦不涩不为茶。”你有没有这样的经历,喝到苦涩重的茶时,对方就会告诉你“不苦不涩不为茶”。可,随着接触的普洱茶越来越多,你会发现,有些茶真的不苦不涩,为何如此?怎么和大家说的不一样,是茶的问题还是人的问题?想知道普洱茶苦味的原因,首先要弄清楚这一点:茶原本的味道,是否就苦?如果说这个茶

共有24位茶友对该文章感兴趣:2021-10-05 12:34:18

优秀的普洱生茶,前半年的变化翻天覆地

我们都知道,最起码听说过,普洱茶会随着时间在不停地转化。最多的说法就是涩感渐退,汤感越发饱满,依旧香味也会转化成蜜香果香之类。但普洱茶生茶的转化,其详细的过程以及转化速度,可曾有人大概研究过?我认为我可以尝试着回答这个问题。也许能帮助大家解开一些疑惑。首先,在新茶前期,特别是新生茶,刚刚经过杀青、揉捻等工艺,很多的物质附着于茶叶表面,会加快茶叶转化:1、新茶存放时期,普洱茶的总糖量增加这句话的意思

共有51位茶友对该文章感兴趣:2021-10-04 12:59:11

「记164」品一泡班章古树生茶,再来看冰岛生普,有哪些不同?

​昨天去找朋友,碰巧遇到她在邻居家喝茶。碰巧在品最好的生茶:19年的生普老班章,古树料,据说把之前藏得最好的单株也一起拼在里面了。领居老板是一个做拼配茶的高手,做的高端茶也算是数一数二的。他做的茶,多喝几款就知道,带着一股老板自己的味道。这款老班章生普,算是精心打造的。这一年在茶山,天天喝的赵邦的茶。以前以喝熟普为主,不怎么喝生茶,近段时间天天喝生茶。赵邦的生茶,在业界也算是数一数二的。这个当然不

共有27位茶友对该文章感兴趣:2021-09-27 13:40:48

如何选购好喝的普洱生茶?

普洱茶具有独特的口感,有巨大的收藏价值与诸多保健功效。它被称为可饮用的古董,受到许多茶友的青睐。那么什么样的普洱生茶好呢?  我们都知道普洱茶饼的核心价值是越陈越香,也就是说,相比新茶,老茶的饮用价值更高,更容易引起误会。 “老茶是好茶”。但是,如果新茶不能算是好茶,那么新茶陈酿的老茶又怎么能成为好茶呢?  归根结底,评价普洱茶的品质,要回归原料、工艺、贮藏的本质。毕竟,能不能越陈越香,时间起着催

共有20位茶友对该文章感兴趣:2021-09-27 08:26:14

怎样判断一款普洱生茶的好坏,有什么标准

会喝茶,喝好茶。喜欢生活里有茶的日子……中国茶文化的历史源远流长,云南普洱茶的特点就是可以经受住岁月的沉淀,随着时间的慢慢流逝,普洱茶"越陈越好"的概念也是各方人士所达成的共识;所以受到了越来越多的茶友追捧……普洱茶作为商品进入巿场,自然就会有些商家在利益最大化上,造成了市场上普洱茶的质量参差不齐、以次充好的现象出现。我们怎样才可以在购买普洱茶的路上少走些弯路,就需要对普洱茶作出分辨……下面有几点

共有37位茶友对该文章感兴趣:2021-09-27 07:33:56

普洱生茶要存放多久才好喝?10年,20年?

本文由森醇悦原创首发于头条号:森醇悦作者:俊茗普洱茶越陈越香是众所周知的,“存新茶,喝老茶”这句话一直在我们耳边回荡。有人说茶叶存久了升值,有人说,越陈越香20年后我再拿出来喝,品尝品尝滋味如何。茶叶存放多久好喝这个问题,我们首先要正视一个点,就是茶叶品质,如果是品质不好的茶品无论存放多少年都不会改变,此外一定要储存得当。普洱茶存放多久好喝,1年,5年,10年…最终要根据自己喜欢的口感来决定。可能

共有29位茶友对该文章感兴趣:2021-09-26 12:33:42

喝普洱生茶有苦涩味,是好是坏?导致其苦涩的原因是什么?

在普洱茶中,苦味和涩味往往相伴而生,占据着茶汤的主导地位,有人甚至说:“不苦不涩不是茶。”此外,普洱茶区别于其他茶类的最大不同之处在于它可以越陈越香。那么,喝普洱生茶有苦涩味,是好是坏?导致其苦涩的原因是什么?云南大叶种茶叶因其内含物比起其它茶类丰富,所以普洱茶的苦涩味相对较重,不过经过一些年的自然陈化,苦涩会慢慢转化为甘甜。我们在喝普洱茶生茶时,很多茶品都是在品饮几泡后才会感受到涩味,涩味的浓度

共有12位茶友对该文章感兴趣:2021-09-25 07:14:21

《老徐鉴茶》455:无任何信息的普洱生茶品鉴报告(重庆茶友寄)

今天又到《老徐鉴茶》的时间了,有想请我们品鉴茶的茶友可以联系我们。今天要品鉴的茶来自重庆,这位茶友什么信息都没留下,包括茶叶的名称。这茶看起来是有一点年份的,应该是从一个饼茶上拆下来的,我们还是来看看这茶究竟是什么茶,茶的品质如何,大致年份是多少。取茶8克冲泡,这茶压得也不算紧,不用刻意去闷多长时间,洗茶的时候轻轻闷一下就可以了。这茶香气很不错,蜜香中带有明显的花香味,一喝,从香型上大致确认它是易

共有24位茶友对该文章感兴趣:2021-09-25 07:14:21

生普的香气,你了解多少?顶级生普的这10种茶香,你闻到过几种?

一杯茶,在喝到嘴里之前,最先感受到的,是萦绕在茶杯周边的茶香。茶香是由干茶中的芳香类物质构成,属于挥发性的物质。好的茶香,会给人直接产生一种愉悦感,一种满足感。今天,生茶张带大家一起了解,顶级普洱生茶常见的10种香气类型。在《茶史》中就有:“茶之妙有三:一色,二香,三味。”对于刚刚开始喝茶的人来说,往往是被茶香征服,这是对茶的认同,也是茶“以香夺人”的魅力。普洱茶的茶香,这么的有魅力,那生普的茶香

共有34位茶友对该文章感兴趣:2021-09-25 06:21:05

梅子箐熟茶什么味?和生茶有啥区别?能喝出梅子香吗?

关注荣瑞祥,带你了解更多茶知识、资讯#普洱茶##茶文化##茶知识#梅子箐,位于临沧永德小勐统镇,因梅子树多而得名。在梅子箐普洱茶出名之前,谁都不会对这样一个藏于云南大山深处的“小角色”感兴趣。然而,谁成想当年名不见经传的梅子箐,如今却一夜爆火,成为今天普洱茶界当之无愧的“茶界小网红”和茶山热门打卡地之一。梅子箐的出名既是长久蛰伏换来一朝成名的必然,也是幽幽梅子香、沁心甜凉韵的独特茶味使然。一句茶友

共有295位茶友对该文章感兴趣:2021-09-10 18:58:16

新茶友必看的普洱茶知识

大家好!我是首席茶官。昨天在店里来朋友带了一个新茶友过来喝茶,在聊天过程中发现,新茶友刚入门,还不懂得如何区分普洱茶的生茶和熟茶。然后我就按照普洱茶的制作工艺说了一遍,可是我忽略了一个问题,很多新茶友没有去过茶山,也没有参观过制作的流程,所以按术语说,可能大部分新茶友不一定听的懂。那么今天笔者将尽量用口语化来阐述这个话题。一:什么是普洱茶现在意义的普洱茶通俗的讲,就是在云南省范围内,以云南的大叶

共有24位茶友对该文章感兴趣:2021-09-10 18:58:16

普洱生茶和熟茶之争,孰对孰错?

■ 文|一盏茶的时光 图片来源于网络▼没想到,至今仍有人问:“生茶放多久能变成熟茶?”看到这条信息时,内心的防线差点崩掉了,看来,之前讲了那么多,都付与东流啦!虽说老生茶的汤色也是褐色的,看起来跟熟茶有几分相似。但,生茶是永远成不了熟茶。关于熟茶的出身,至今仍有很多流言。有人说:清朝年间,马帮驮茶进京,不小心将水撒在生茶上,到达目的地后,生茶变成了熟茶。讲得绘声绘色,让一些不知情的茶友,当真了,也

共有56位茶友对该文章感兴趣:2021-09-05 06:42:09

普洱熟茶和生茶的最大区别,光看这篇干货就足够了

普洱茶是一种独特的茶,在现行的国家标准中,普洱茶被分为生茶与熟茶。生茶未经发酵,熟茶全发酵,这是它们最本质的区别。现在小玉给大家讲讲大家最关注的问题。小青柑茶-熟普+青柑【关于饮用普洱茶能够减肥的说法】:普洱茶中有与脂肪代谢有密切关系的单宁酸,起到抑制胆固醇的作用,能有效消食去腻。存放数年的普洱茶所以市场上有关于普洱茶能够减肥的观点非常多,也有很多案例表示通过长期品饮普洱茶实现了瘦身,但具体还是得

共有35位茶友对该文章感兴趣:2021-09-05 06:42:09

生普放久了就变成熟普?

养茗宝和你一起 学好普洱茶、喝好普洱茶、养好普洱茶。生普放久了就变成熟普?想知道这个问题结果,得先知道“生”和“熟”的定义。生普就是普洱生茶,是指用云南大叶种晒青毛茶制成的茶,干茶呈深绿色;相对应的熟普就是普洱熟茶同样也是云南大叶种晒青毛茶为原料,再经人工渥堆发酵加工而成,干茶呈褐色。从定义的角度来看,它们是完全不同的。熟普是通过人工发酵制成的,而生普不需要人工发酵。普洱生茶熟茶的区别能知道,两

共有50位茶友对该文章感兴趣:2021-08-31 06:57:16

紫砂壶泡普洱怎样更好喝?看完这篇你就会啦

普洱茶多用盖碗和紫砂壶冲泡,关于盖碗的泡法,很多人都掌握了。不过对于紫砂壶怎样才能冲泡出普洱茶的最佳风味,可能有不少茶友还不清楚。手工原矿美人肩壶中国农业科学院茶叶研究所、中国茶叶学会及江苏省茶文化促进会的专家们进行了紫砂壶冲泡普洱生茶及普洱熟茶的研究,探讨如何能够泡出普洱茶的最佳口感。他们以180ml的紫砂壶分别冲泡了一款生普与一款熟普(均为茶饼),投茶量均为,茶水比1:24,以100℃水温分别

共有32位茶友对该文章感兴趣:2021-08-31 06:57:16

喝普洱茶为什么不建议长期喝?

普洱茶的发酵工艺不同分为普洱生茶和普洱熟茶,普洱茶的收藏价值,独特的口感以及诸多功效作用深受茶友们的青睐,长期喝普洱茶有好处。虽然说长期喝普洱茶是好的,但是长期喝过量过浓的普洱茶就要注意了。下面生茶张为各位茶友介绍长期喝过量过浓普洱茶的坏处。喝普洱茶是好,但也要注意一些喝茶的注意事项,不要盲目喝茶。有的人在喝茶的时候,会觉得茶淡了不好喝,觉得味道不够,因而就会选择喝浓茶,并且经常都是这样。其实,经

共有27位茶友对该文章感兴趣:2021-08-24 06:19:03

品鉴荣晨皓•荣晨印象古树普洱生茶

【产品名称】荣晨印象古树生茶【品牌】荣晨皓【年份】2019年【产区】云南 临沧勐库【规格】357克/片 7片/提 42片/件【单次投茶量】8克【地理位置】荣晨印象古树茶饼原料选用云南临沧勐库茶片区,以古树茶原料为主,树龄高达250多年,尚有一些人工种植因时代更替,人户迁移而无人管护采摘的古茶树,分布在靠大雪山半山一带,与葱郁的森林溶为一体。“古茶之滋味,饮于喉吻而悦于心神;古茶之神韵,观于眉目而萦

共有48位茶友对该文章感兴趣:2021-08-22 07:15:54

茶(普洱茶)生普和熟普区别有那些?不同季节的又有什么区别呢

茶在生活中我们都不陌生,传承几千年的茶文化已经走向全世界,我们生活中最普遍的茶就属普洱茶了。图片来自于网络 然而好多人不知道普洱茶分为两种呢,一种是熟普,一种是生普。云南天神山古树茶茶园基地拍摄古树茶叶熟普:普洱茶的熟普是经过发酵的一种,喝起来有点像中草药一样的味道,口感不言而喻图片来自网络,熟普发酵茶饼生普:我们生活中喝的基本都是生普,生普制作工艺过程非常繁杂。第一步骤:经过大锅把水汽炒干。第

共有93位茶友对该文章感兴趣:2021-08-22 06:20:26

如何正确冲泡普洱茶?生普和熟普的冲泡方法有什么不同?

普洱茶是我们常喝的茶,我们都知道普洱茶根据工艺的不同分为生普和熟普,如何冲泡普洱茶才好喝?是不是也要分生普和熟普呢?虽然说普洱茶的冲泡没有特定的模式,但要喝上一壶好的普洱茶,冲泡的技巧是必须要掌握的。那么普洱茶要怎么泡才好喝呢?一、冲泡普洱生茶的步骤1、选择泡普洱生茶所需要的器具生茶则选择盖碗较好,冲泡生茶,出汤后不宜用盖闷着,如果闷着就可能闷出烟熏味,尤其是如果碗中茶汤没有完全倒出的,更是容易闷

共有100位茶友对该文章感兴趣:2021-08-22 06:20:26

二十二年的老生普醇和柔甜茶气劲道价格还十分亲民

生普作为后发酵茶,在经过数十年的存放转化后,品质会有一个质的飞跃。无论是历经岁月转化出的陈香、木质香,还是所带来的舒适体感,无处不彰显着老生普的魅力。 今天为大家带来的98年易武红印生普,从山场、年份、仓储、口感来讲,都是市面上颇为少见的老茶,且与市场上同期老茶相较,价格也十分亲民,具有超高性价比。 易武——香扬水柔 易武是一片连绵广袤、重峦叠嶂的山地,属于亚热带季风气候。这里冬无严寒夏无酷暑,雨

共有34位茶友对该文章感兴趣:2021-08-21 18:23:11

古树普洱茶怎么保存?可以放很多年,还越陈越香?

普洱茶越陈越香,一直是普洱茶最大魅力所在,存上一批普洱,随着时间的流逝,品尝普洱茶味道、香气,口感的不断变化,是很多茶友的一大乐趣。普洱茶真的越陈越香了吗?你手中的普洱茶还好喝吗?存“废”了没有?如何存放普洱古树茶好?存放普洱古树茶有什么注意事项?“陈”字是普洱茶的核心,所以“藏之得法”尤为重要。传统普洱茶缓慢发酵的过程是普洱茶形成和提升的过程,人工发酵的普洱茶存放一段时间也会得到提升。随着品质的

共有112位茶友对该文章感兴趣:2021-08-21 18:23:11

新技能get!生普洱、熟普洱如何分辨?这几招轻松搞定

生普洱、熟普洱如何分辨?高级评茶师 刘宜:从色泽上,熟普是红褐色,生普是黄绿色。生普洱茶用普通的盖碗就可以冲泡了,而熟普洱茶的冲泡最好用紫砂壶。高级评茶师 刘宜:从汤色来说非常明显,生普洱是浅黄色,而熟普洱是红油透亮,对比非常鲜明。熟茶因为经过了一个渥堆工艺,口感喝起来更加顺滑绵厚,并且它的陈香非常明显。生茶保留了普洱茶茶叶最原本的味道,口感喝起来,生津回甘会更加明显。老茶、新茶有何不同?刘宜介绍

共有90位茶友对该文章感兴趣:2021-08-21 13:11:06

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