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普洱茶生茶资讯

南北方茶友,普洱茶生茶藏茶指南

普洱藏仓一直是普洱爱好者特别是普洱茶生茶藏家最关心的话题。老杨最近十年持续在对普洱茶仓储转化进行研究和探索。五月中旬,我专程去杭州与专业老茶藏家和商家进行普洱老茶专题交流。品鉴了杭州专业仓存贮陈化的老茶。总体感受下来,杭州十五至二十年左右的中期茶,香气浓郁,滋味醇厚,山头特征显著,转化适度,在转化速度上快于上海、苏州,慢于广东、福建。这次杭州之行收获颇丰。普洱茶老茶的核心竞争力是转化的魅力。普洱茶

共有39位茶友对该文章感兴趣:2021-06-01 20:15:29

「闲暇品茶」第21-86期2021年勐库古树龙珠生茶(中山益雅)

大家好,欢迎来到闲暇品茶第21-85期,本期品鉴的茶样是“2021年勐库古树龙珠生茶”。一、产品信息【品名】勐库古树龙珠生茶【年份】2021年【工艺】生茶【形状】龙珠【规格】7克/颗【配料表】云南勐库大叶种晒青茶【储藏方式】在通风、干燥无异味、常温环境下存储【价格参考】2400元/公斤【生产商】大吉象茶栈二、品鉴测评品评环境:温度26.°C,天气晴,湿度63%,地点:广东省中山市茶样条索紧结,灰褐

共有1位茶友对该文章感兴趣:2021-06-01 12:59:42

手工制作、匠心传承|2021年御品原茶(生茶)即将火热上市

易武在普洱发展史上具有举足轻重的地位,它于道光年间名山衰退之际迅速崛起,开创了普洱茶的易武时代。易武隶属于西双版纳州勐腊县,作为普洱茶的故乡,种茶历史可追溯到公元225年,鼎盛时期众多茶庄集于易武,成就了一个普洱茶重镇。易武的普洱茶,香扬水柔,显花蜜香,口感细腻,柔润顺滑,像是温柔的皇后,一口沉入温柔乡。许多人茶人对于易武有着特别的感情,甚至将易武茶作为“最终归宿”。易武茶区属于古六大茶山,但没有

共有6位茶友对该文章感兴趣:2021-06-01 12:59:42

普洱茶-生下关、熟大益-大益经典款-V93-开汤

普洱茶是以发酵制作工艺来区分熟茶和生茶两大类型,晒青毛茶经过人工加湿渥堆发酵、快速熟化方式的成品,就是熟普洱茶,反之,晒青毛茶及其紧压制成的成品就是普洱生茶。普洱熟茶是在20世纪50-70年代初期研发出洒水渥堆发酵熟茶的工艺, 在那之前是没有熟茶的。V93是大益熟普经典沱茶93年配方。产品名称:V93(大益)产品形制:沱形生产厂方:勐海茶厂茶类:普洱茶(熟茶)年份:2014年投茶量:5克冲泡水温:

共有3位茶友对该文章感兴趣:2021-05-30 12:47:04

如何根据口感判断一款普洱生茶是否优质?

很多茶友在购买一款茶叶时,前期当然是要关注它的品牌、年份、产地等,但最终是否决定要买,还得看茶好不好喝。毕竟大多数茶友买茶都是为了品饮目的,尽管有的人会考虑收藏,但反过来讲,若一款茶连口感都不好,茶友们收藏的意愿也不会大。因此,选茶,口感还很重要的。鉴于身边有大部分茶友喜欢喝生茶,今天就来说说,如何根据口感,来判断一款生茶是否优质。目前根据市场反馈来看,一般比较优质的普洱生茶,表现出来的口感主要有

共有3位茶友对该文章感兴趣:2021-05-30 07:24:03

普洱茶生茶和熟茶哪个工艺更复杂?

大家都知道,普洱茶有生茶和熟茶之分。关于生茶和熟茶,茶界也一直有“贵生不贵熟”的说法,就是从工艺等方面说生茶的价值比熟茶高,那么生茶和熟茶,到底哪个工艺更复杂呢?传统普洱茶的加工工艺主要包括以下几个内容:鲜叶采摘、适度摊凉走水、杀青、揉捻、日晒干燥之后即可成为生毛茶,也称之为普洱茶生散茶。熟茶是在生散茶的基础之上,通过一定数量的毛茶进行匀堆并洒水,在水分和热量的作用下,历经一定的时间周期后,茶叶通

共有5位茶友对该文章感兴趣:2021-05-29 13:32:12

普洱生茶与熟茶区别(分享)

由于经过的渥堆发酵工艺的不同,因而有着生茶和熟茶的区别。虽说都是普洱茶,但是两者之间存在着很大的区别,不管是在工艺,还是外观以及功效上都有很大的差别。  一、定义 普洱生茶: 生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称。是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为料,然后通过杀青、揉捻、日

共有6位茶友对该文章感兴趣:2021-05-29 13:32:12

来自临沧的隐士之茶《山野·隐》!普洱生茶界标杆,口感鲜灵通透

关注荣瑞祥,带你了解更多茶知识、资讯“小隐隐于野,大隐隐于朝” 。凡世间隐士, 多肆意洒脱,活得通透又快活。藏在临沧秘境古树春茶《山野·隐》不就是普洱茶界的一位山野隐士吗?01听闻“远山有茶,幽居山野。清幽通透,甘甜深喉,幽香久存,滑厚有味。” 为寻觅一方好茶味,荣家早在2016年以前就开始在此深耕,反复对比试喝,口感无恙之后才开始制作分享。之后为真正将其打造成一款标杆之作,还在此建立了专门的茶叶

共有6位茶友对该文章感兴趣:2021-05-26 13:18:28

最银南普洱生茶的成分

上一篇南歌带大家了解普洱生茶的形成工艺,那么入口的普洱生茶为什么能长期受人追捧呢?普洱生茶的成分著名营养学家于若木指出:“据现代医学、生物学、营养学对茶的研究,凡调节人体新陈代谢的许多有益成分,茶叶中大多数都具备”。特别是大叶种的普洱茶,其茶叶中的内含物质更为丰富,下面南歌带您一起探个究竟。普洱生茶的成分普洱茶的内含物质主要有以下六类:1、多酚类化合物茶多酚是茶叶内含物质最多的一种,占茶叶物质的2

共有1位茶友对该文章感兴趣:2021-05-26 13:18:28

茶友最容易踩的坑,家庭存茶5大注意事项

笔者碰到个真人真事,同样花几千块买的一款茶,有人存放不当变得一文不值当垃圾处理。我认识的一位茶友他和他同事两人一起在08年花了不到五千元各买了2件大益的秋香普洱茶,这位茶友很爱惜茶,有个专门房间分门别类存放普洱茶,而他同事就比较随意,是有个一楼的杂物间,普洱茶和杂物一起存放,两人去年听说这个茶涨到七八万一件就准备卖掉,结果你猜怎么着?存放好的那2件秋香几天就卖给茶商了,2件茶卖了十几万,而另外一个

共有1位茶友对该文章感兴趣:2021-05-26 13:18:28

云南新六大茶山你都知道吗?各茶区普洱茶如何?你喝过吗?

不少普洱茶爱好者只知道西双版纳“古六大茶山”——攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、易武(曼撒),对云南新六大茶山——南糯、南桥、勐宋、布朗、巴达和景迈的茶却所知不多。下文生茶张对此就详细介绍。新六大茶山因为所处的地理位置、海拔及其气候不同,各茶区在茶叶形状、色泽、气味和滋味方面都有区别。1、南糯山茶山南糯茶山坐落于勐海县东北侧,屹立在流沙河东岸,在傣语里,南糯是笋酱的意思。南糯山被称为茶树王的栽培古茶

共有3位茶友对该文章感兴趣:2021-05-26 12:23:14

普洱生茶与熟茶为什么不能放在一起?生普放久了能转化成熟普吗?

存放普洱茶,我们都知道有严格的要求,比如不能受阳光的直射,要阴凉通风,要远离香皂、蚊香、樟脑等气味浓厚的物品。今天生茶张回答一些茶友经常问的问题,生普和熟普存放是一定不可以放在一起?生普放的时间久了是不是就可以转化成了熟普?一、生普、熟普能否一起存放?普洱生茶和普洱熟茶是品质风格截然不同的两种茶品,尽量不要将生茶和熟茶混合存放在一起,主要因为以下两个原因:1、香气类型不同生茶和熟茶的香气类型不同,

共有2位茶友对该文章感兴趣:2021-05-24 13:10:50

普洱生茶真的没有保质期吗?存放普洱生茶需要注意哪些?

茶是我国的传统饮料,也是现代人每天不可缺少的饮料。随着茶叶的推行,普洱茶也被大众接受,越来越多的人关注普洱茶,喜欢喝普洱茶。普洱茶有“越陈越香”的说法,这也导致很多茶友在存茶方面出现错误的做法。有的茶友会问,普洱茶是不是可以一直存放下去?存放普洱茶需要注意哪些?针对以上问题我们一一来解释。1、普洱生茶为什么会越陈放品质越好呢?普洱茶是需要时间的洗礼与沉淀的,在良好的储存条件下,时间能够给普洱茶内在

共有2位茶友对该文章感兴趣:2021-05-24 13:10:50

网上200一公斤的普洱茶靠谱吗?平均每饼几十块,口感怎么样?

我们这一生,会碰到很多喜欢的事,比如喝茶,该人生的一半乐趣了吧~“茶好找,好茶难寻”,是我这些年做茶下来的真实感受…大家好,我是只说真话又爽快的90后做茶人云南小古。今天我们来说一说,口粮茶。什么是口粮茶呢?就是价格与品质大众都能接受但每天都需要喝的茶。茶,百利而无一害。而对于口粮茶来讲,似乎就显得更重要了。你想想,自己每天喝的茶,一定是有它吸引你的道理。或是口感、或是滋味、或是外表,如果是普洱茶

共有2位茶友对该文章感兴趣:2021-05-24 12:17:15

「闲暇品茶」第21-81期七彩谷2008年勐库古树生茶(中山益雅)

大家好,欢迎来到闲暇品茶第21-81期,本期品鉴的茶样是“七彩谷2008年勐库古树生茶”。一、产品信息产品名称:勐库古树普洱茶(生茶)原料:云南大叶种茶食品产地:云南省临沧市净含量:357克产品标准号:GB/T22111-2008食品生产许可证号:QS533514010705贮存条件:本品应贮存在清洁、通风、避光、干燥、无异味的库房内。仓库周围应无异味气体污染。禁止与有毒、有害、有异味、易污染的物

共有7位茶友对该文章感兴趣:2021-05-22 13:50:08

入门级普洱生茶是什么样的口感?

入门级普洱生茶是什么样的口感?最近有很多朋友都在问我,到底入门级的普洱生茶是如何的口感?借着这个问题,给大家科普一下普洱生茶入门级的口感。普洱生茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过蒸压之后的茶叶。鲜叶有不同的等级,比如一芽一叶、一芽二叶等,毛茶有不同山头的茶叶,还有不同树龄的茶青等,有了这些的不同,奉行拼配的普洱生茶,就有了各种不同的可能。对于普洱生茶来说,入门级别的生茶,也要符合茶叶的基本特点

共有5位茶友对该文章感兴趣:2021-05-22 07:23:01

“老博啦”,是什么节?

地处云南省西双版纳傣族自治州景洪市重重大山深处的基诺族乡亚诺寨,5月18日迎来了一个基诺人的传统茶文化节庆——“老博啦”。基诺山,古称攸乐山,在清朝位居普洱茶古六大茶山之首,被选作皇室的贡茶,不过,由于祖祖辈辈生活于云南偏僻边远的原始森林中,基诺人曾长期鲜为人知,新中国成立时,直接从原始社会末期一步过渡到社会主义社会。1979年6月,他们被国务院批准认定为一个单一的民族,成为中华民族大家庭中第56

共有2位茶友对该文章感兴趣:2021-05-20 19:45:13

天下一品茗带新茶友了解普洱茶基础知识

很多刚开始学普洱茶的朋友,不知道从何入手,很多普洱茶的概念、常识、术语都不懂。这是一篇帮助初学者,快速了解普洱茶的文章。  1、什么是普洱茶?  普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域,以云南大叶种茶树鲜叶为原料,气蒸压制成型的各种紧压茶,经一定时间贮存演变而成;或以云南大叶种茶晒青毛茶为原料,经人工后发酵加工而成的普洱紧茶和普洱散茶。  2、什么是生茶?新鲜的茶叶采摘杀青后制成毛料,毛料经过筛选分出

共有6位茶友对该文章感兴趣:2021-05-20 19:45:13

国艳2020凤凰茶砖生茶专业品评

最近陆续上市的一系列春茶,让茶友们喝遍了各个山头的春之韵味。如果您觉得新茶喝多了肠胃不适,那么已经转化了近一年的国艳凤凰系列,就是很不错的口粮茶之选。在说茶网思思近期喝到的数十款茶品中,国艳凤凰系列的四款茶,整体性价比和产品设计都让人眼前一亮。国艳凤凰系列 地道勐海料国艳凤凰系列制作于2020年8月,包括两款生熟砖茶和两款生熟沱茶。此次为大家推荐的凤凰生砖,原料选自勐海茶区,滋味饱满且层次感丰富,

共有6位茶友对该文章感兴趣:2021-05-20 19:45:13

看看普洱茶的6大好处,老人和小孩都可以多喝,对健康大有益处

大家好,我是只说真话又爽快的90后做茶人云南小古。今天,我们就来聊聊普洱茶在日常生活中的6个好处,希望对你有帮助。(1)普洱茶水洗脸晚上洗脸后,泡一杯普洱生茶,将茶水涂到脸上并用手轻轻拍打,或将蘸了茶水的脱脂棉敷在脸上2-3分钟。然后用清水洗净。有时脸上茶水的颜色不能马上洗掉,过一个晚上会自然消除。此方具有除色斑、美白的效果。(2)普洱茶面膜取面粉1匙加适量蛋清,再加入适量蜂蜜,拌匀后加普洱茶(生

共有4位茶友对该文章感兴趣:2021-05-20 19:45:13

认识普洱茶

现在关于普洱生茶的分类众说纷纭,普洱生茶是指鲜叶通过摊凉—杀青—揉捻—晒青—压型制成的茶,其实,普洱生茶(散茶)即晒青茶是一直都很明确地被归为绿茶类中的晒青绿茶,通过蒸汽蒸压成各类形态如饼、砖、坨的则归于再加工茶类。这个分类对于业内人士来说其实是不认可的!因为绿茶是完全不发酵的茶类,而普洱生茶是自然后发酵茶,是会通过自然存放,经过其自身的变化达到发酵目的的茶,所以普洱茶才会越陈越香。古树上玩耍的

共有2位茶友对该文章感兴趣:2021-05-20 19:45:13

普洱生茶怎么做?

普洱生茶作为入口的品饮,太多的茶友对普洱茶的加工工艺半知半解,今天就跟随南歌一起来了解清楚吧。普洱生茶怎么做的?普洱茶的独特之处,南歌认为可以归纳为两个方。面,第一是客观的优势:云南得天独厚的气候条件;第二是普洱生茶的加工工艺;工艺相对其他条件更显得主观一些。普洱生茶的加工工艺相对简单,与大家所熟知的绿茶相似,包括以下5个步骤:普洱生茶的工艺1、 鲜叶的采摘普洱茶鲜叶的采摘规格有芽、一芽一叶、一芽

共有4位茶友对该文章感兴趣:2021-05-19 06:23:29

品生普有感

今天在店里品了两款生普,好久没有品生普了,持续了两三个月一直品熟普,直到了很高的级别,再考虑品生普了。上午品了一款级别比较高的生普,第一小口带给我的震撼感,瞬间把我征服了。把手机放到远远的地方,专心致志烧水泡茶,洗茶,第一泡、第二泡、第三泡……品茗杯一杯接着一杯的品。沉浸在这款茶带给我的冲击力里,以洪荒之力去理解这款茶滋味。真的做得太好了,世间竟然有如此美味的茶水。我被深深暖到了,很多人这一辈子不

共有2位茶友对该文章感兴趣:2021-05-17 13:42:21

熟茶膏与生茶膏区别

茶膏始于唐,兴于清,被誉为“茶中黄金”。她与普洱茶相同,也有生熟之分,熟茶膏温柔似水,生茶膏猛烈如虎。1、原料区别:普洱生茶膏:生茶膏所用的原茶没有经过渥堆发酵。普洱熟茶膏:熟茶膏的原茶是经过渥堆发酵后再进行深加工的。2、汤色区别:普洱生茶膏:生茶膏的茶汤呈金色或金黄色,黄亮通透。普洱熟茶膏:熟茶膏的茶汤呈宝石红色。3、口感区别普洱生茶膏:生茶膏茶气较足,略涩微苦而回甘。普洱熟茶膏:熟茶膏醇和厚滑

共有10位茶友对该文章感兴趣:2021-05-17 13:42:21

如何把50块的普洱生茶泡出500块的滋味儿?

能喝出好茶是一门本事,能泡出好茶更是一门高深的本事。 泡茶可不仅仅只有热水冲下去,水变颜色就可以喝了这么简单。想要泡出它的真味,得需要一定技巧。 今天就跟大家讲讲普洱生茶的通用冲泡技巧,让您把50块的普洱生茶,冲泡出500元的好滋味。 普洱生茶,怎么冲泡才能更好喝? 生普冲泡重点:突出茶汤口感的冲击力,强化突出的个性。 试茶可以使用盖碗冲泡,它能够将真实的茶本身性质呈现出来,而且还有另一个好处,

共有3位茶友对该文章感兴趣:2021-05-16 12:57:31

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