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此情可待成追忆•只是当时已惘然——六大茶类你懂了吗?

2020-09-07 18:37:14 作者:玲子说茶 点击:63

       春茶即将上市,那些绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶……名目繁多的中国茶,你分得清吗?每类茶都有哪些功效,适合什么人群?



       不同的茶,功效不同绿茶——降脂降压 代表名茶:西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖



      绿茶是没有发酵的茶。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。龙井、碧螺春、雀舌都属于绿茶。绿茶通常被认为有降血脂、降血压、减肥等作用。经常吸烟者,喝喝绿茶,可减少尼古丁的伤害。

      白茶——明目保肝护肝 代表名茶:白毫银针、白牡丹、寿眉



      白茶就是轻微发酵茶。采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。白牡丹、贡眉、白毫银针都是白茶。由于其外观呈白色,故名白茶。白茶通常有一定的明目、保肝护肝、促进血糖平衡的作用。尤其是老白茶,还有降火、消炎、利咽的作用,对治疗喉咙炎、喉咙痛有一定功效。 黄茶——益脾胃助消化 代表名茶:君山银针、霍山黄芽、平阳黄汤



     黄茶就是轻发酵茶。黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。君山银针、温州黄汤、广东大叶青都是黄茶。黄茶通常是叶黄茶黄,主要是因为揉捻后干燥不足,叶色变黄。黄茶有一定的杀毒作用。益脾胃、助消化,而且还有助于脂肪代谢。 青茶——降血脂抗衰老 代表名茶:大红袍、铁观音、凤凰单枞、台湾冻顶乌龙

  

       青茶又叫乌龙茶。半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。铁观音、乌龙、大红袍、凤凰单丛、凤凰水仙、冻顶乌龙都是青茶。青茶含较多茶多酚,有降血脂、抗衰老、减肥、提神作用,但是不宜空腹或睡前喝。

      红茶——暖脾胃消疲劳 代表名茶:川红工夫、滇红工夫、祁门工夫



       红茶属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。。正山小种、大吉岭、斯里兰卡等都是红茶。红茶通常是红汤红叶,有助于消化、暖胃、提神、消疲劳。

       黑茶——降血脂解油腻 代表名茶:云南普洱、安化黑茶、梧州六堡茶



       黑茶就是后发酵茶。因成品茶的外观呈黑色,故得名。比如普洱茶、六堡茶、安化黑茶、湖北老青茶等一般都是黑茶。有降血脂、解油腻、防止糖尿病、抗衰老等作用。 不过,别看喝茶有这么多好处,也有8大禁忌 喝茶八忌

1. 忌空腹喝茶。易刺激和破坏胃壁粘膜,更易引起饥饿感,严重者可导致低血糖状态。但也不要饭后马上就喝,以免加重肾脏负担。最好在饭后1小时左右才喝茶。

2. 忌睡前喝茶。以免影响睡眠。

3. 忌过度喝茶。有的人为了减肥,大量喝生普,结果导致指甲凹凸不平,嘴角发炎,还出现了贫血。因为茶有大量鞣酸,鞣酸和铁质结合,形成一种不溶性物质,阻碍铁吸收,因此,大量喝浓茶会让铁流失。

4. 忌用茶水送药。茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而在服用催眠,镇静等药物和服用含铁、补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效。



5. 忌喝变质茶、焦味茶、久泡茶。因为这些茶中的有用物质已被氧化,作用下降,而且这些茶汤中会存在微生物超标、不卫生等隐患。

6. 忌喝隔夜茶。因为茶水放置时间太长,容易导致细菌大量生成,变成强刺激性、强氧化物,刺激胃肠,从而产生炎症。

7. 忌喝冷茶、串味茶、烫茶。最好也不要喝凉了的茶,以防变味,并滋生有害物质。最好也别喝56摄氏度以上的茶,因为经常喝温度高的功夫茶、热粥容易导致食管癌。

8. 少喝浓茶、生茶。杀青后不经揉捻而直接烘干的青绿茶,容易伤胃,尤其是秋冬季节不要喝新茶、浓茶。如果一定要喝生茶,切忌空腹喝。 正确喝茶的好习惯一定能让我们形成自己的茶香气质,在人群中独一无二。如果你身边还有朋友未拿起茶杯,请记得邀请他们一起走进茶生活,一同品味茶香,别错过了有茶相伴的幸福。



      【领悟·人厚道,天不欺】 做一个厚道的老实人,就一定能受到上天的眷顾。正如《白鹿原》中所说:“世事就俩字:福祸。俩字半边一样,半边不一样,就是说,俩字互相牵连着。 凡遇好事的时光甭张狂,张狂过头了后边就有祸事;凡遇到祸事的也甭乱套,忍着受着,忍过了受过了好事跟着就来了。”为人一世,善恶自有天判;人活一回,正邪自有品鉴,人若良善,自有善待;人若恶毒,法理难容。 “春秋五霸”之一的秦穆公,外出时撞见有人把他的马杀了,并且正在一起吃马肉。这些人得知他们正在吃秦穆公的马后,都非常惊恐。然而秦穆公不但没有追究,反而请他们喝酒。杀马的人非常惭愧,喝完酒就匆匆离开了。过了三年,秦穆公被晋国攻打围困,命悬一线之时,有一小队人马杀出重围,冒死救出秦穆公。原来他们便是当年杀马吃肉的那群人。秦穆公万万没想到,几年前的善举竟然拯救了自己的生命。 世间万物,皆为因果。什么样的因结什么样的果,这是我们无法改变的规则。但上天所能决定的只是一个结果,结果之前的过程和原因全靠自己。所以,如果你总觉得自己命不好,就要多觉悟自己,先从自己身上找找问题,反观一些自己的言行举止。当你真的这么做了,就会发现,人在做,天在看,你只管做好了自己,上天从不会辜负任何一个厚道之人。 精明过了头,就是傻子。有一句话说得好:“人生在世如长河入海,决定胜负的,从来都不是一关一隘的得失和一时一地的亏盈,而是百川聚来的泓沛。”在这样一个人品立身的时代中,一个人的德行在很大程度上决定了这个人的成败。人活一世,可以爱财,但不能不择手段,去谋财。 可以图利,但不能斤斤计较,去算计。可以贪心,但不能昧着良心,出卖人。可以无能,但不能伤天害理,毁品行。宽厚、吃亏,才是人间正道。 愿我们不要目之所及皆是个人得失,做个抬头看风景的聪明人,心宽路自然更宽。 今天的你喝茶了吗?

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