黑茶知识分享二
黑茶中的“三尖”通常所指：天尖、贡尖、生尖。一般为篾篓轻度紧压茶。
三尖茶选用的原料都相对较嫩、但主要区别也还是在原料。
天尖茶、贡尖茶、生尖茶的原料选用
天尖是选用一级黑毛茶经过压制而成。谷雨节后采摘的茶，用八十二、八十四皮篾之中雨筛筛出，踩制而成大包。
贡尖是选用二级黑毛茶经过压制而成。分头黄、二黄两种，头黄用六十四皮篾之中雨筛筛出，二黄用五十二皮篾之雨筛筛出，踩制而成大包。 
生尖是三尖之末，选用的是三级黑毛茶经过压制而成。有原庄生尖(又名上生尖)和捆庄天尖(又名下生尖)之分，不用筛，仅以簸盘拣出大黄叶，即踩制成包。
天尖茶、贡尖茶、生尖茶的外形口感
天尖外形色泽黑褐油润，干香纯正略带松烟香，滋味浓厚，汤色金黄偏橙黄明亮，叶底青褐。
贡尖外形色泽黑带褐，香气略带松烟香，滋味浓醇，汤色橙黄明亮，叶底青褐色。
生尖外形色泽青褐，香气清香，滋味醇和，汤色橙黄明亮，叶底青褐。
本文由利源隆茶业吴昱瑾指导【黑茶知识分享一】天尖茶与茯砖茶的区别！本文章可全文引用，但未经作者同意，所有内容不得拆分使用，违者必究。