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品一盏普洱香茶!聚焦景迈山古茶林文化景观

2021-10-08 12:27:17 作者:普洱茶吧 点击:40

云南省普洱市澜沧拉祜族自治县景迈山古茶园,寻访布朗族翁基古寨,去感受、去体味。
山间的古茶树正吐露新叶,青翠欲滴;寨里的人们悠然闲适,在淡淡的普洱茶香间仿佛可以穿越千年。茶祖信仰由来已久在布朗族里流传着一个故事,他们的祖先在战争中得了一种疾病,族人在绝望之际只能躲进森林,其中一位族人疼痛难忍,便随手从身边的树上摘下一片叶子,含进嘴里。不一会儿,这位族人就睡着了。醒来后,他觉得头脑精神、眼 睛明亮,病痛减轻了许多。布朗族首领岩冷仔细询问情况后,便让所有的族人都摘这种叶子吃。几天后,族人的病都好了起来。
岩冷对族人们说,这棵树在关键时候救了我们的命,要记住它的形状和叶子的样子,在迁徙的路上做好标记。后来,岩冷带领族人在景迈山定居后,开始移植栽种茶树苗。日复一日,年复一年,漫山的茶树成了布朗族人生活中不可缺少的一部分。岩冷去世前留下遗训:留给你们牛马,怕遇病而亡;留给你们金银财宝,也怕花光;就留给你们这些茶树,让子孙后代取不尽、用不完。

千年之后,这片古茶园依然郁郁葱葱,滋养着生活在这片土地上的人们。
在翁基古寨,布朗族小伙儿艾用把自己的家改造成了一间茶馆,取名“悟生境”。他告诉记者,小时候就跟着父亲学习炒茶,虽然技术也比较熟练,但手艺还有待提高。
茶馆除了接待游客,还外销茶叶。艾用说:“渠道主要是以前积累的老客户资源,茶叶销往上海、广东、福建等地。2020年,毛收入有60多万元。”

如今,在翁基古寨,几乎家家户户都在经营茶馆,接待着南来北往的客人,过起了殷实富足的生活。但不管随着岁月 的变迁还是生活的改变,布朗族人崇拜茶的习俗并未改变。
在布朗族民居的屋脊上,还保留着“一芽两叶”造型。在采春茶的当天,家家户户都会祭拜自己家的“茶魂树”,祈求茶祖保佑能有好的收成。
艾用告诉记者,每到祭拜的日子,家里人会准备好米饭、干茶、酒,老人们还会做一些祭拜用品,来到古茶园里自家的“茶魂树”前,供奉茶祖。祭拜一般由家中的长者主持,艾用家是由奶奶来主持祭拜。等祭拜仪式结束,布朗族人便开始唱起歌,采新茶。

民族的就是世界的
在景迈山,山上是古茶园,山下是生态茶。生态茶是在原来台地茶的基础上,植入生物多样性的理念,在茶园里种植乔木、灌木等,形成丰富的层次,同时使用有机肥,采取绿色防控方式,提升茶叶品质。对于这样的改造,当地茶农深谙其中道理。
(古树选株)2020年景迈大平掌古树普洱茶单株选株春茶生茶200g茶品规格:200g/片。
【韵若幽兰景迈茶】景迈古茶园土壤属于赤红壤,古茶树大部分树冠挺拔,枝叶茂密,茶树上寄生着螃蟹脚石斛青苔等植物,风土造就了景迈山茶的香扬水柔和强烈的山野气韵。
【景迈古树茶】外形条索油润紧实。
香气清雅似兰香馥郁持久,香气融在汤里,挂杯香是非常高扬的花蜜香气仿若空谷幽兰。
汤色清透明亮,带着景迈茶高扬的花香。茶汤入口滋味是很直接的柔甜水滑。 喝景迈茶给人的感觉很平衡,让人心里舒服愉悦。入口滑嫩绵柔,又有些轻盈,像那层游走在景迈山间的薄雾,飘渺不可捉摸。回甘生津来得非常快速且猛烈,持久不散,绵延不绝,一直钻入喉里,使得整个口腔非常舒适。叶底完整柔韧,玲珑可人。热水沸腾间,又见雾气飘渺,引得满室茶香缭绕,这就是那游走在景迈山间的仙气。
愿与君共享这盏景迈茶,饮下那抹青山云雾和悠闲美好。在这片小天地里,春夏秋冬,读书喝茶,只闻花香,不谈喜悲。

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